冬瓜排骨汤要炖一小时。
1:两根猪子排骨,砍成小块,冷水下锅,倒入香醋,水还没完全沸腾时捞出排骨,去除血水。
2:准备好沙锅,倒入排骨,加足够多的冷水,生姜片,开大火烧开水,转小火炖45分钟。
3:冬瓜洗干净切块,倒入排骨中,小火煮15分钟。
4:15分钟到,打开沙锅盖,加入少许胡椒,少量盐,少量鸡精,倒入葱花即可。
冬瓜排骨汤一般炖多久 扩展
排骨焯水后放入砂锅,加入净水,姜片,大火烧开后,小火慢炖一个小时,再放入冬瓜块煮十分钟,撒上香葱香菜出锅。
冬瓜排骨汤要炖一小时。
1:两根猪子排骨,砍成小块,冷水下锅,倒入香醋,水还没完全沸腾时捞出排骨,去除血水。
2:准备好沙锅,倒入排骨,加足够多的冷水,生姜片,开大火烧开水,转小火炖45分钟。
3:冬瓜洗干净切块,倒入排骨中,小火煮15分钟。
4:15分钟到,打开沙锅盖,加入少许胡椒,少量盐,少量鸡精,倒入葱花即可。
排骨焯水后放入砂锅,加入净水,姜片,大火烧开后,小火慢炖一个小时,再放入冬瓜块煮十分钟,撒上香葱香菜出锅。